La diarrhée est un trouble digestif très fréquent qui peut toucher aussi bien les enfants que les adultes. Généralement bénigne, elle se manifeste par des selles liquides fréquentes, souvent accompagnées de crampes abdominales, d’un besoin pressant d’aller aux toilettes, et parfois de fatigue ou de déshydratation. Les causes peuvent être multiples : infection virale ou bactérienne, stress intense, intolérance alimentaire, prise de certains médicaments ou déséquilibre du microbiote intestinal.
Adopter une alimentation adaptée en cas de diarrhée est essentiel pour rétablir l’équilibre digestif, réduire les symptômes et éviter la déshydratation. Chez TS Nutrition Coaching, nous vous guidons pour choisir les bons aliments et retrouver rapidement un confort intestinal.
Quels aliments privilégier en cas de diarrhée ?
Lorsque le système digestif est perturbé, il devient essentiel de choisir des aliments simples, faciles à digérer et adaptés à la sensibilité intestinale. Certains aliments ont des propriétés astringentes ou apaisantes qui permettent de ralentir le transit intestinal et d’améliorer la consistance des selles.
Voici une sélection d’aliments recommandés en cas de diarrhée :
- Le riz blanc bien cuit : c’est un classique, et pour cause. Riche en amidon, le riz blanc absorbe l’eau contenue dans les selles, ce qui les rend plus consistantes. Il est également très digeste et bien toléré par les intestins irrités. Évitez le riz complet, trop riche en fibres insolubles.
- La banane bien mûre : elle contient du potassium, un minéral essentiel souvent perdu lors d’épisodes de diarrhée. Elle est aussi riche en pectine, une fibre soluble qui aide à former un gel apaisant dans le tube digestif, régulant ainsi le transit.
- Les carottes cuites : riches en fibres douces et en antioxydants, elles ont un effet bénéfique sur le système digestif. Une soupe ou une purée de carottes est une excellente option pour restaurer progressivement la flore intestinale.
- Les pommes râpées ou en compote sans sucre ajouté : tout comme la banane, la pomme contient de la pectine. Sous forme râpée ou cuite, elle est plus digeste et aide à lutter contre la diarrhée sans irriter les intestins.
Ces aliments doivent être consommés sans graisses ajoutées, sans épices et sans sauces industrielles, afin de ne pas aggraver l’irritation intestinale.
Quel repas consommer pour apaiser la diarrhée ?
Un repas destiné à apaiser la diarrhée doit être léger, pauvre en fibres insolubles, sans lactose et sans matières grasses ajoutées. L’objectif est d’éviter toute stimulation excessive du tube digestif. L’alimentation doit être fractionnée, c’est-à-dire répartie en petits repas sur la journée, afin de ne pas surcharger l’intestin.
Voici un exemple de repas type recommandé :
- Une portion de riz blanc bien cuit, éventuellement agrémenté d’un filet d’huile d’olive (en très petite quantité si toléré)
- Des carottes vapeur ou en purée
- Un filet de volaille grillé ou cuit à la vapeur, sans sauce
- Une compote de pomme maison, sans sucre ajouté
- À boire : eau plate en petites gorgées ou bouillon de légumes maison
Ce type de repas apporte les nutriments essentiels tout en respectant la sensibilité digestive. Il peut être reproduit à chaque repas jusqu’à amélioration des symptômes.
Les aliments qui permettent de durcir les selles
Certains aliments sont particulièrement efficaces pour rendre les selles plus consistantes, grâce à leur teneur en fibres solubles ou à leur effet astringent naturel. Ces aliments sont à intégrer dès les premières heures d’une diarrhée :
- Le riz blanc, encore une fois, reste un incontournable.
- La banane mûre, facile à manger, riche en nutriments et très efficace.
- Le coing, sous forme de gelée ou de compote, est reconnu pour ses propriétés anti-diarrhéiques naturelles. Il contient également de la pectine.
- Les myrtilles, en petite quantité, peuvent aider à rétablir un transit normal grâce à leurs tanins, qui ont une action anti-inflammatoire sur les muqueuses intestinales.
Ces aliments peuvent être consommés seuls ou intégrés dans des repas faciles à digérer.
Les œufs sont-ils bons en cas de diarrhée ?
Oui, mais à certaines conditions. Les œufs sont une excellente source de protéines de haute qualité, essentielles pour le bon fonctionnement de l’organisme, surtout en période de récupération.
Consommez-les uniquement :
- Durs
- En omelette légère sans matière grasse
- Sans sauces ou accompagnements gras
Évitez les œufs brouillés à la crème ou les préparations industrielles. En version simple, les œufs sont bien tolérés et participent à une alimentation équilibrée pendant la phase de rétablissement digestif.
Les remèdes naturels pour stopper la diarrhée
En complément d’une alimentation adaptée contre la diarrhée, certains remèdes naturels peuvent vous soulager rapidement et efficacement. Utilisés depuis des générations, ils ont fait leurs preuves et peuvent être associés à un régime doux.
Parmi les plus efficaces :
- L’eau de cuisson du riz : souvent oubliée, cette boisson maison est un remède simple et très efficace. Elle contient de l’amidon qui permet de ralentir le transit tout en hydratant le corps.
- Les infusions de thym ou de feuilles de mûrier : ces plantes ont des propriétés antimicrobiennes et apaisantes. Le thym est également antispasmodique, ce qui réduit les crampes intestinales.
- La purée de carottes : considérée comme un excellent remède par les générations précédentes, elle est douce, riche en nutriments et aide à restaurer la flore intestinale sans agresser l’intestin.
Ces remèdes peuvent être utilisés dès les premiers signes, mais ils ne remplacent pas une alimentation appropriée.
Les boissons à boire en cas de diarrhée
L’un des risques liés à la diarrhée est la déshydratation, surtout chez les enfants, les personnes âgées ou les personnes fragiles. Il est donc important de boire régulièrement tout au long de la journée.
Les boissons recommandées
- L’eau plate : à boire par petites gorgées fréquentes. Trop boire d’un coup peut accentuer les nausées ou les crampes.
- Le bouillon de légumes maison : il apporte des sels minéraux (sodium, potassium) perdus avec les selles liquides.
- La tisane de camomille ou de menthe poivrée : elles apaisent le système digestif, réduisent les spasmes et facilitent la digestion.
Les boissons à éviter
- Le Coca-Cola, même dégazéifié, car trop sucré et irritant
- Les jus de fruits industriels, acides et sucrés
- Les boissons gazeuses, qui favorisent les ballonnements
Le Coca arrête-t-il la diarrhée ? Un mythe à déconstruire
Non, le Coca ne soigne pas la diarrhée, bien au contraire. Cette idée reçue est tenace, mais elle est fausse. En réalité, le Coca est à éviter dans tous les cas de troubles digestifs :
- Il contient trop de sucre, ce qui peut aggraver la diarrhée en attirant plus d’eau dans l’intestin.
- Il est acide et peut irriter une muqueuse intestinale déjà sensibilisée.
- Il contient de la caféine, un stimulant intestinal, ce qui peut accélérer encore le transit.
Mieux vaut opter pour des boissons naturelles, non sucrées et non irritantes.
Quand faut-il consulter en cas de diarrhée ?
La plupart du temps, la diarrhée disparaît spontanément en 1 à 3 jours. Toutefois, certains signes doivent vous alerter et justifient une consultation médicale rapide :
- Diarrhée qui dure plus de 3 jours sans amélioration
- Présence de sang dans les selles
- Fièvre élevée ou douleurs abdominales très intenses
- Signes de déshydratation : soif intense, bouche sèche, vertiges, fatigue inhabituelle, urines rares et foncées
En cas de doute, mieux vaut demander l’avis d’un professionnel de santé.
Adoptez une alimentation adaptée contre la diarrhée
TS Nutrition Coaching vous accompagne dans la gestion de vos troubles digestifs grâce à une approche nutritionnelle personnalisée. Que ce soit pour un épisode aigu ou un inconfort digestif récurrent, notre expertise vous aide à retrouver un confort intestinal durable. Contactez-nous pour un accompagnement sur mesure !
