100% thé matcha bio japonais cérémonie Hisui, sans ajout, sans colorant et sans arome artificiels
Thé Matcha Japonais de Cérémonie “Hisui” BIO
16,99 €
Le Matcha Japonais est souvent considéré comme le plus prestigieux en raison de la longue tradition de culture du thé au Japon. Il subit un processus de production complexe. Après la récolte, les feuilles sont cuites à la vapeur pour empêcher l’oxydation, puis séchées et déséveinées. Ensuite, les feuilles sont lentement broyées en une fine poudre à l’aide de meules en pierre. Le matcha japonais a généralement un profil de saveur doux, umami (une saveur savoureuse) et légèrement végétal.
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